京都特製だし巻き – こだわりの京風だし巻き

一度食べやらやみつきになる味。料理人が何度も改良を重ね、厳選した鶏卵と特上の昆布と鰹のだし汁を合わせて一本一本手巻きで丁寧に巻いた八百捨名物京風だし巻き。遠方からも買いにこられる自慢の一品です。

特製京風だし巻きができるまで

①昆布とかつおで出汁をとります

②卵を焼き、何層にも巻いていきます